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Radio Hamburg

Deutsche Cocktailmeisterschaft

So schön schlürft sich der Sommer

Leipzig, 25.07.2012
RHH - Expired Image

Sommerzeit ist Cocktailzeit - egal ob mit oder ohne Alkohol.

Markus Kern gewinnt mit der Kreation  "Goodbye Thomas" die deutsche Cocktailmeisterschaft. Und wir haben die besten Cocktail-Rezepte für den Sommer für Sie.

Drei Sorten Alkohol und eine Löffelspitze Johannisbeer-Marmelade haben Markus Kern (30) aus Neuberg in Hessen die deutsche Meisterschaft im Cocktailmixen beschert. Mit seiner Kreation "Goodbye Thomas" aus Licor 43, Wermut, Whisky und Marmelade überzeugt der Barkeeper am Montagabend die Jury und setztsich gegen knapp 40 Konkurrenten durch. Dabei standen die Vorzeichen für den Inhaber einer Cocktailschule zunächst eher schlecht, denn er hatte sich kurz vor der Cocktailmeisterschaft bei einem Autounfall den rechten Arm gebrochen. Beim Finale in Leipzig durfte er einem Freund zumindest das Shaken seiner Mixtur überlassen und das hat ihm augenscheinlich Glück gebracht.

Aber auch Sie können Zuhause ein Meister im Cocktailmixen werden, denn gerade im Sommer und bei den aktuellen Temperaturen in Hamburg, Niedersachsen und Schleswig-Holstein ist ein exotischer Drink der Hit. Selbst wenn Sie Auto fahren müssen, gibt es immer leckere Cocktail-Kreationen ohne Umdrehungen. Perfekt für Ihre nächste Gartenparty!

Lecker!

Die besten Sommer-Cocktails

  • Alkoholische Cocktails

    Unser Kollege Lars Höppner aus der Online-Redaktion gibt Ihnen den ersten Cocktail-Tipp. Es ist eine Eigen-Kreation:

    Frozen Erdbeer Magarita

    Eine Hand voll Erdbeeren (5-6)
    2cl Tequila (weiß)
    2cl Triple Sec oder Cointreau
    2cl frischer Zitronensaft
    2cl Erdbeer-Sirup
    Viele Eiswürfel

    Alles zusammen (mit dem Eis) in den Mixer geben und schön durchmixen. Fertig!

    Klicken Sie sich durch unsere Cocktail-Highlights 2012, natürlich auch mit alkoholfreien Cocktails.

  • Belladora

    1,5 cl Cognac
    1,5 cl Orangenlikör
    1,5 cl Grapefruitsaft
    2 TL Minzcreme oder Minzlikör
    Soda Wasser
    Eis

    Alles bis auf Minzlikör und Soda gut mixen. Mit dem Sodawasser wird das Ganze aufgefüllt, der Schuss Minzlikör kommt zum Ende rein.

  • Pacific Sunrise

    2 cl weißer Tequila
    2 cl Blue Curacao
    2 cl Limettensaft
    1 Spritzer Bitterlikör

    Alle Zutaten in einen Shaker und lo geht's. Einfach lecker!

  • Dschungel Fever

    40 ml Limettensaft
    60 ml Orangensaft
    2 TL Puderzucker
    20 ml Blue Curaçao (alkoholfrei)
    Bitter Lemon
    Eiswürfel

    Shaken und schmecken lassen!

  • Erdbeer-Bananen-Traum

    2 cl Rum
    4 cl Galliano
    4 cl Erdbeerpüree
    10 cl Bananensaft
    2 cl Sahne
    1/2 Glas Crushed Ice

    Einfach ein Traum!

  • Brazilian Macho

    6 cl Cachaca
    1 Limette
    eiskaltes Ginger Ale
    Eiswürfel

    So einfach, so lecker!

  • Melonenbowle

    1/4 Stück Honigmelone
    4 Blatt Minze
    2 cl Orangenlikör
    1 Liter Sekt (kalt)
    1 Wassermelone
    1 Liter Weißwein (trocken)

    Die Wassermelone aushöhlen und Fruchtfleich kleinschneiden, das Fruchtfleisch der Honigmelone in Würfel schneiden. In die Wassermelone füllen: Sekt, Weißwein und Selterwasser je nach Bedarf hinzugeben und mit Orangenlikör abschmecken. Mit Minze dekorieren.

  • Hugo

    Holunderblütensirup
    Limettensaft
    Prosecco
    Sprudelwasser
    Minzeblättern

    Je nach Belieben mixen. Das neue Trend-Getränk 2012!

  • Caijo

    14 cl Johannisbeersirup
    eine Hand voll Johannisbeeren ( rote und /oder schwarze)
    6 cl weißer Cachaca
    Crushed Ice
    evtl. Minze

    Wie ein Caipi - nur mit Johannisbeeren.

  • Latin Lover's Kiss
     
    3 cl Campari
    1 cl Himbeersirup
    2 cl Sahne
    Eiswürfel

    Alles gut verrühren und dann ab ins Cocktail-Glas!

  • Alkoholfreie Cocktails

    Mint Tonic

    4 Blätter Pfefferminze
    1 cl Zuckersirup
    4 cl Pfefferminzsirup
    6 cl Zitronensaft
    Tonic Water

  • Erfrischer

    4 cl Birnensaft
    4 cl Aprikosensaft
    4 cl Kiwisaft
    4 cl Orangensaft
    1 Kiwischeibe,
    1 Physalis
    1 Orangenscheibe.

  • Caribbean

    6 cl Maracujasaft
    6 cl Ananassaft
    2 cl Kokosnußcreme
    1 cl Mangosirup,
    1 cl Sahne
    1 Limettenviertel
    Minze

  • Pink Lemonade

    75 g Rohrohrzucker
    150 ml stilles Mineralwasser
    Saft von 5 unbehandelten Zitronen
    300 ml Cranberrysaft
    1 Zweig frische Minze
    250 ml Molke
    750 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser

  • Fresh Green

    500 ml     Apfeltee (3 Beutel)    
    1/4     Wassermelone    
    1/2     Cantaloup-Melone    
    500 ml     Waldmeistersirup    
    2 l     Zitronenlimonade