Letzte Handgriffe im Hofbräu-Wirtshaus

Noch steht das Hofbräu mit Werkzeugen und verpackten Wirtshaus-Utensilien voll. In weniger als 48 Stunden werden hier überall Biertisch-Garnituren wie beim Oktoberfest in München stehen.

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Ein Highlight: Die Sitzbank im Fass. Geschäftsführer Frank Blin erklärt: "Das war eine ordentliche Wuchterei. Die Bank wiegt satte 1.200 Kilogramm. Die hier rein zu bekommen war ein echtes Kunststück, aber für unsere Gäste ist das echt toll."

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Prachtvolle Kronleuchter thronen über dem Wirtshaus.

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Hier wird das erste Fass angestochen.

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Unser Reporter Kevin Kunitz hilft fleißig mit, dass alle Arbeiten bis zur Eröffnung erledigt sind.

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Leckere Brezn gibt's natürlich auch.

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Auch an der Säge will sich Kevin nützlich machen und helfen - ein bisschen Angst um seine Finger hat er aber dann doch.

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Wo jetzt noch Möbel wild durcheinander stehen, wird es eine Spielecke für Kinder geben, Kinderbetreuung inklusive.

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Einige Mitarbeiter haben sich schon die bayerische Tracht angelegt.

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Die Bierkrüge warten nur noch auf ihren Einsatz.

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Die Weißwurst köchelt vor sich hin - bereit in Hamburger Mündern zu verschwinden. Der süße Senf steht natürlich auch schon parat.

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Im Hofbräu-Wirtshaus am Speersort wird das echte Hofbräu-Bier ausgeschenkt, das es auch auf der Münchner Wies'n gibt.

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Prost!

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Reporter Kevin will hoch hinaus, klettert auf ein Gerüst, um die Bauarbeiter zu unterstützen. Die holen ihn aber schnell wieder herunter. "Wahrscheinlich", stellt Kevin fest, "geht's ohne mich dann doch schneller."

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Bis zur Eröffnung am Samstag (17.09.2011) wird noch fleißig gepinselt, gehämmert und gesägt. Dann hat das Hofbräu-Wirtshaus am Speersort 1 für Sie täglich von 10 bis 2 Uhr in der Nacht geöffnet.

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Hofbräu-Wirtshaus, Speersort, Donnerstag (15.09.2011), 8 Uhr:

Hofbräu-Geschäfsführer Frank Blin lässt sich auch von der frühen Uhrzeit nicht abschrecken und "zuzelt" genüsslich an der Weißwurst. Das neue Hofbräu-Wirtshaus am Speersort zeigt zwei Tage vor der großen Eröffnung (am Samstag, 17.09.2011), wie weit die Bauarbeiten sind und mit welchen Highlights Sie rechnen können.

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Die große Bar ist schon fast fertig. 700 Gäste werden hier von 60 Kellnerinnen und Kellnern bewirtet.

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