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Radio Hamburg

Der Franz-Vergleich

Im Franzbrötchen-Test: Café Luise

Franzbrötchen, Franz-Vergleich, Anke

Anke testet sich durch Hamburgs Franzbrötchen.

Anke hat ein neues Franzbrötchen getestet. Dieses Mal kommt es aus dem Fuhlsbüttler Café Luise. Ihr Urteil hat sie für Euch zusammengefasst.

Anke testet Franzbrötchen aus Hamburg. Dieses Mal hat es Anke nach Fuhlsbüttel verschlagen. Im Café Luise hat sie das bislang beste Franzbrötchen gefunden.

Franz-Vergleich Punktevergabe

Ankes Begründung

Größe und Aussehen

Ein normal großes Franzbrötchen in Dreiecksform. Es sieht richtig hübsch aus und in diesem Fall zählt beim Aussehen auf jeden Fall auch das Café Luise selbst mit! Dort wo dieses Franzbrötchen zuhause ist, ist nämlich auch gleichzeitig eines der schönsten Cafés Hamburgs. Toll!  5 von 5 Punkten.

Geschmack  

Von außen kommt so richtig schön der Blätterteig-Geschmack durch und von innen das saftig-matschige Herzstück, was ich so an einem Franz mag. Toll ist auch die feine Note des karamellisierten Zuckers, vermischt mit genau der richtigen Menge an Zimt! Bei diesem Franz fällt mir erst auf, dass im Vergleich viele Franzbrötchen eindeutig nach zu WENIG Zimt schmecken. Insgesamt schwebe ich einfach nur auf Wolke 7 mit diesem Franzbrötchen. Man putzt es weg und wünscht sich direkt noch eins hinterher! Volle 5 von 5 Punkten für den Geschmack!  

Preis/Leistung

Geht in Ordnung! Mit 1,15 Euro liegt das Franz leicht über dem Durchschnitt, dafür ist es aber ein absoluter Geschmackstraum!

4 von 5 Punkten gibt’s von mir für den Preis und insgesamt: 14 von 15 Punkten!

Alle Testergebnisse

Zu allen Franz-Vergleichen von Anke  und alle getesteten Bäckerein in der Hamburg-Karte:

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