21. Februar 2024 – Mira Oetinger
Hamburgs kleinste Biobäckerei
Franzbrötchen backen in der Bäckerei Rettungsbrot im Stadtteil der Woche Borgfelde
In dieser Woche war unser Stadtteilreporter Moritz zu Besuch in der kleinsten Biobäckerei Hamburg: Der Bäckerei Rettungsbrot in Borgfelde. Moritz durfte sogar selbst mit anpacken und das Lieblingsgebäck der Hamburger in den Ofen schieben: Franzbrötchen! Oder doch Zimtschnecken? Hört selbst!
Foto: Christian Horz/Shutterstock
Diese Woche gibt es etwas ganz Besonderes für alle Brotfans und Naschkatzen: Die Biobäckerei Rettungsbrot in unserem Stadtteil der Woche Borgfelde. Das Team rund um den Inhaber Dirk steht hier extra früh auf, damit ihr eure Lieblingsbackwaren bekommt (bis auf Dienstags, da ist Ruhetag). Als extra Schmankerl ist alles, was es dort an Teigwaren zu Kaufen gibt, handgemacht und in Bioqualität, teils sogar vegan. Wenn das also keinen Besuch in Borgfelde wert ist... Zu finden ist die Bäckerei in der Klaus-Groth-Straße 40.
Unser Stadtteilreporter zu Besuch in der Bäckerei Rettungsbrot
Unser Stadtteilreporter Moritz hat sich den Laden mal genauer angesehen und durfte sogar mithelfen.
21.02.2024
Jetzt nachhören: Stadtteilreporter Moritz bei der Bäckerei Rettungsbrot in Borgfelde Teil 1
Was Moritz am Ende tatsächlich gebacken hat könnt ihr hier im zweiten Teil nachhören:
21.02.2024
Jetzt nachhören: Stadtteilreporter Moritz bei der Bäckerei Rettungsbrot in Borgfelde Teil 2
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